Les écorces d'agrumes sucrées et épicées d'Isabelle

Je fais sécher mes peau d’agrumes doucement dans le four quand il refroidit après l'avoir utilisé. Quand les peaux sont bien sèches, je les mixe avec du sucre et des épices pour parfumer gâteaux et yaourts. Et comme j’en ai beaucoup je prépare des petits bocaux et les offre autour de moi !

Isabelle